Auberge du Manoir Dauth

About

Auberge du Manoir Dauth

Story

- L'Auberge du Manoir Dauth vous convie à un romantique séjour au charme d'antan. Cet îlot de villégiature champêtre, à deux pas de la rivière, se niche au coeur du village historique de Sainte-Anne-de-la-Pérade.
- Au Manoir ancestral construit en 1842, les aubergistes Lise et Yvan ont ajouté le confort d'un nouveau pavillon hôtelier de style victorien.
- Une fine cuisine aux saveurs régionales et un antique cellier sous les voutes invitent à un délicieux repas au coin de l'âtre.
- Les petits déjeuners continentaux sont gratuits ainsi que le salon internet, la salle de lecture et l'accès wifi.

Mission

- Hébergement / Vacances / Loisirs / Patrimoine

- Construit en 1842 par François Dauth, pour sa bien-aimée Philie Baribeau, le manoir demeurera dans cette même famille durant plus d'un siècle. Maître constructeur de moulins à scie et bourgeois prospère, François Dauth lèguera à son décès, en 1869, une colossale fortune et une demeure imposante recelant de nombreuses énigmes, dont cet original corbeau de bois intégré à la muraille (photo ci-haut).

- Les fondations de cette maison, sous la véranda, reposent sur les ruines d'une construction remontant au temps de la Nouvelle-France. À cette époque, en 1669, Jean Lemoyne, Seigneur de la Seigneurie Sainte-Marie, y avait érigé son manoir afin d'y traiter des fourrures en échange d'eau-de-vie…

- D'autre part, sur cette ancienne île, de nombreux vestiges archéologiques témoignent d'une occupation humaine remontant au douzième siècle, époque où les tribus autochtones y établissaient des campements de pêche durant la saison estivale.

- Au temps d'Auguste Baribeau, maire de la localité et personnage clé de la puissante Shawinigan Water & Power, le manoir deviendra résidence d'été, accueillant politiciens et gens d'affaires influents des années 1900.

- Suite à une restauration intégrale, le Manoir Dauth ouvrira comme auberge en 1995. En 2002 un pavillon hôtelier, une bibliothèque et un salon internet furent ajoutés, permettant d'offrir une expérience de villégiature de qualité supérieure.

Products

- Nos chambres
- Située au cœur du village historique, dans un oasis de verdure et à quelques pas de la rivière, l'Auberge du Manoir Dauth vous accueille.
- À cette demeure ancestrale datant de 1842 s'ajoute un élégant pavillon hôtelier de style victorien. Ensemble ils offrent une sélection de 11 chambres (non-fumeur), toutes avec salle de bain privée.
- Que vous préfériez une de nos chambres avec balcon ou le charme du vieux manoir, les baldaquins des lits et le décor champêtre vous donnent rendez-vous...

- Notre table
- Sur la véranda ou au coin de l'âtre, décor authentique et hospitalité d'antan invitent à un agréable repas en toute saison.
- Salades et entrées exclusives, potages à l'ancienne et desserts gourmands accompagnent une sélection variée de viandes et poissons.
- Notre menu composé de tables d'hôte se complète d'un cellier sous les voûtes et d'apéritifs maison propices à de savoureuses découvertes, bon appétit !