RUBS

About

Des mets BBQ américain authentique c’est ce que Rubs BBQ Américain offre avec une torsion Québécoise. --- At Rubs American BBQ, we offer you all the smoked flavor with a Quebec twist.

Story

At Rubs American BBQ, we offer you a smoked flavor usually only reserved for restaurants found south of the border, with a special Quebec twist. Unlike some other restaurants, we never use liquid smoke. We smoke our meat low and slow for hours, using only 100% Quebec sweet maple wood.

We work closely with our local distributors to receive the best cuts of meat and the freshest produce daily. At Rubs, it’s always fresh, never frozen.

At Rubs we don't have a freezer or a microwave at any of our two locations! When you sit down for a meal at Rubs, you can be assured that you will never receive anything that’s ever been frozen and, unlike some of our competitors, your meal will never, ever be 'nuked'…our dedicated, expert Pitmasters would never allow it.

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Des mets BBQ américain authentique c’est ce que Rubs BBQ Américain offre avec une torsion Québécoise.

Offrant des viandes BBQ les plus délicieux, tout fumé avec le bois doux d'érable pour leur donner une saveur d'érable Québécoise spectaculaire. Sur le menu vous trouverez du porc tiré, la poitrine de boeuf, le poulet, les côtes de porc de St-Louis, les côtes de bœuf, le saumon fumé, des crevettes fumées, et c'est aussi le seul lieu en ville avec des hamburgers fumés.

Presque tout sur le menu inclura le processus fumant dans sa méthode de cuisine. L'odeur douce de bois d'érable qui vous saluera à la porte est la preuve que tous leurs produits sont fumés sur le site frais tous les jours.