Restaurant Le Vieux Saint-Mathias

Extremely talented kitchen staff, young people. Very friendly, authentic people. The seats are comfortable. The place is very clean. Completely unpretentious which I really appreciate. Even the music is just right. Every plate exceeds expectations. Everything is always done right. They source everything they can locally. Great wine list with great prices. Amazing beer selection. Even the desserts are good. The service is typical for a small family operated restaurant: not perfectly polished, but very friendly. Great burgers, great duck, great steaks, great fish, great tartare, great poutine, great everything. Lots of foie gras. EDIT: for some reason, Google refuses to accept the name of this restaurant. "Restaurant Vieux Saint-Mathias" does not exist. There is no such thing. That restaurant closed years ago. It's Chez l'Artisan.
7 years ago (06-03-2018)

Lovely outdoor seating, fantastic selection of locally sourced food, and when I tried the burger, I was blown away by the fresh taste and high-quality ingredients. Is now my favorite restaurant in the Chambly area.
8 years ago (01-07-2017)

excellent
11 years ago (15-01-2015)

Belle place, chaleureuse pour un service souriant et sympathique. Je n’ai par contre pas apprécié mon repas et mes attentes trop élevées. Mis à part l’originalité des plats et de leurs présentations j’ai été déçue des textures des mousses des mélanges de saveurs. Je recommande tout de même pour le cadre, et c’est sur nous retournerons nous faire un meilleur avis ! En revanche, essayez la bavette !
8 years ago (07-11-2017)

Qualité prix, bien ordinaire. Le service est très bien. Un mini mini pogo comme entrée mais rien qui sort de l"ordinaire. Un fish and chips à 21$ ce qui comprend 2 petits morceaux de poulet servi avec des croustilles (chips) dans une barquette en carton avec salade mais ici encore bien ordinaire. Bon choix de dessert et belle présentation. Impardonnable pour un restaurant de cette envergure de présenter de la crème à café périmée. Compter dans les 3 chiffres sans le vin. Soirée agréable sans plus.
7 years ago (14-12-2017)