Restaurant Dame Tartine

About

Dame Tartine St-Hyacinthe est un restaurant offrant des plats déjeuners aussi succulent qu'appétissant. Ayant pignon sur rue, elle est face au marché centre en plein coeur du centre-ville de St-Hyacinthe.

Story

Chez Dame Tartine notre équipe sympathique et souriante aura toujours sous la main des produits frais et de qualité pour votre déjeuner, diner ou réception.

Voici un aperçu de ce qu’on retrouve sur le menu de Dame Tartine:

• Yogourt garni (croque nature, yogourt et salade de fruits maison)
• Assiette de fromages et baguette (Brie, chèvre, emmenthal et cheddar servi avec fruits frais)
• Les œufs bénédictins; une demi-douzaine de choix s’offre à vous. Du traditionnel au jambon ou avec épinards et champignons, du brie des asperges ou du fromage de chèvre, etc.
• Les omelettes françaises sont délicieuses.

Qu’est ce qui fait d’une omelette que l’on classifie d’omelette française?

C'est que la garniture choisie est déposée sur les œufs au centre du poêlon qui est ensuite terminé au four. Un coup sortie l’omelette est pliée en deux. Ce qui permet d`avoir à chaque bouchée un goût parfait qui marie garniture et œufs.

• Nos crêpes farcies, notre recette secrète de crêpes fait jaser.
On peut les avoir sucrées ou salées, de la crêpe aux petits fruits à la crêpe Jambon, brie et pesto.


Nos plats biens à nous

• Les rouleaux du prince; 2 rouleaux de jambon farcis de 3 cocos brouillés nappés de sauce Mornay.
• Le délice; 3 œufs brouillés à la crème et aux fines herbes sur bagel grillé et saumon fumé.
• Bien sur nous avons aussi les classiques. C'est à dire les œufs avec le bacon, le creton, les fèves au lard servis avec le pain de la boulangerie première moisson.


Pour ce qui est des dîners

Du lundi au vendredi Dame Tartine offre des choix de salades et de sandwichs.

Une table d'hôte de 2 choix d`entrées et 5 choix de plats suivi d'un dessert est aussi disponible.

*** Permis d'alcool, il est possible de boire bières, vins et autres alcools pour accompagner son repas. ***