La Pâtisserie Le Palais est une entreprise de Shawinigan en opération depuis maintenant 27 ans. Le propriétaire, monsieur Alain Garceau s'est donné comme mission de travailler en collaboration avec d'autres entreprises locales, que ce soit pour la vente de produits ou l'achat de fournitures.
Monsieur Garceau fût entre autres nommé chef pâtissier de l'année 2012, une reconnaissance couvrant l'ensemble de la province du Québec. Dans le but de toujours avoir la meilleure qualité de produit, la Pâtisserie Le Palais est aussi une entreprise certifiée pure crème et pur beurre par la Commission Laitière du Québec. Cela signifie notamment que toutes les pâtisseries créés en magasin n'utilisent aucun corps gras synthétiques, ce qui permet d'obtenir un goût et une qualité inégalés. Les autres ingrédients sont toujours sélectionnés avec choix, vous retrouverez donc dans chaque produits des fruits frais et des chocolats fins.
À chaque jour sont offertes 18 saveurs de pâtisseries à l'unité. Pour vos gâteaux de fêtes, ou tout autre gâteau de dernière minute, nous vous offrons 12 différentes saveurs.
Nos locaux vous offrent 25 places assises à l'intérieur et 20 places sur notre terrasse en saison. Vous pourrez y déguster notre menu du jour, nos sandwichs ou nos multiples pâtisseries.
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