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About PHILOSOPHIE ET VALEURS...Courtoisie, entraide, rapidité, et le travail d'équipe.Nos clients doivent trouver à la Cantine Fortier un milieu de vie accueillant où il fait bon se retrouver. Story Fernande et Daniel Fortier firent l'acquisition d'un commerce existant en 1979. À cette époque, la cantine ne comportait qu'un comptoir de restauration rapide. En 1993, les propriétaires ont remplacé l'ancienne cantine par un bâtiment d'envergure qui comporte une verrière abritant une chaleureuse salle à manger. C'est à cette époque que la notoriété et la popularité du restaurant se développa d'une manière exponentielle, pour faire de la Cantine Fortier le restaurant achalandé et apprécié qu'elle est aujourd'hui.

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